Caracteristicas de la Papaya

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La papaya es el fruto de un árbol que se lo conoce como papayo. Su nombre científico de Carica papaya y pertenece  a la familia de las caricáceas. Esta planta es originaria de Centroamérica pero también es muy popular en países de África y Asia.  La papaya es una planta tropical que tiene un solo tronco sin ramas y forma una copa o follaje redondeado. Puede alcanzar una altura de 1,8 metros a 2,5 metros.  Las hojas son pocas, largas y con una forma similar a un péndulo, en color verde muy claro y con nervaduras. Las flores son pequeñas, tiene 5 pétalos en color blanco y la parte del medio o sea el estigma es de color amarillo.  Los frutos o se la papaya tiene forma ovalada y con una textura suave, carnoso y tienen un tamaño importante ya que alcanzan un peso de 500 gramos en promedio pero en algunos casos pueden llegar a pesar varios kilos un sola papaya.



El color de esta fruta es amarilla mezclado con verde claro.  Dentro del fruto hay muchas semillas negras de poco tamaño, la pulpa es de color anaranjada o rojiza. El fruto es muy dulce y apreciado como una fruta tropical.  Los frutos y las flores forman racimos por lo que le dan un aspecto robusto cuando es época de recolección de la fruta.  Es importante saber que hay papayos machos, hembras que necesitan que ambos se fecunden para que luego esa semilla genere otra planta. También hay ejemplares hermafroditas que con solo plantarlos se reproducirán. Este árbol es muy usado para fines gastronómicos y medicinales tanto por su fruto, flores y hojas, incluso la sabia se usa para diferentes procesos industriales. Pero esta parte de la planta contiene una sustancia llamada papaína que debe ser usada con precaución porque puede resultar toxica.  El papayo puede conseguirse en algunos viveros que ofrecen frutales para luego plantarlos en casa si tenemos un gran espacio y queremos esta fruta fresca en casa.  Hay que tener un poco de paciencia porque habrá que esperar algunos años para obtener la papaya pero vale la pena porque es un fruto rico, natural y saludable. Si no podemos comprarlo y disfrutarlo solo comerlo.

2 Comentarios de “Caracteristicas de la Papaya”

  1. By angeles, 3 noviembre, 2012 @ 14:50

    hola..tengo 67 años me operaron de cancer de ovarios hace 21 mes estoy bastante bien pero tengo el problema de extreñimiento y muchisimos gases estoy constantemente eructando estoy aburrida me han dicho que la papaya me hara bien , por favor aconsejarme como la puedo tomar.muy agradecida os saludo.
    Angeles.

  2. By Piero, 31 agosto, 2014 @ 23:34

    Gracias.
    Me ayudo mucho tu información para mi trabajo creo que con esto me sacaría buena nota,
    muchas gracias me ayudas mucho.

    Piero.

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